نظام رجيم قاراطاي من الأنظمة التي شغلت بال الكثير من الرجال والنساء الباحثين عن انظمة جديدة تساعدهم على ان يفقدوا الكثير من وزنهم بصحة ومن دون حرمانهم من الأطعمة التي يحبونها؛ ويعتمد نظام رجيم قاراطاي على التعامل بشكل رئيسي وأساسي مع هرمون اللبتين الذي يتم إفرازه في الخلايا الدهنية ويرسل الاشارات العصبية إلى المخ ومنها للمعدة للتوقف عن الطعام والإحساس بالشبع؛ وهو ذاته الهرمون الذي إن لم يعمل بشكل كافي سوف يزيد من فرص تناول كميات كبيرة من الطعام والتأثير على البنكرياس التي تفرز الأنسولين الذي يعمل على توزيع كافة العناصر الغذائية إلى كافة أنحاء الجسم.
-
نظام رجيم قاراطاي بالتفصيل للتخسيس
يرجع وجود نظام رجيم قاراطاي إلى طبيبة أمراض القلب التركية جانان قاراطاي والتي اخترعت هذا النظام الغذائي وتمت تسمية هذا النظام الغذائي على اسمها و يعتمد على تناول وجبتين فقط على مدار اليوم والصيام عن الطعام مدة خمس ساعات متواصلة.
- يعتمد رجيم قاراطاي على تناول وجبتين فقط في اليوم مع الامتناع عن تناول السكريات والنشويات والهدف من هذا النظام الغذائي هو المحافظة على ثبات نسبة الجلوكوز في الدم وبالتالي تقليل فرص تناول المزيد من الطعام؛ ويعتبر نظام رجيم قاراطاي من أفضل الأنظمة الغذائية التي تتناسب مع مرضى السكر من النوع الثاني ومرضى القلب والضغط المرتفع.
- ومن الأطعمة الممنوعة في نظام رجيم قاراطاي هو جميع انواع النشويات ومنها الارز والعيش والمكرونة وجميع انواع المعجنات؛ وعلى الجانب الآخر ف المسموح من الطعام في هذا النظام الغذائي هو اللحوم بأنواعها ومنها اللحوم الحمراء خالية الدهون والسمك والدجاج والبقوليات والخضراوات وبعض انواع الفاكهة قليلة السكر.
- ولا يمنع نظام رجيم قاراطاي في إجمالي انواع الاطعمة من تناول الدهون إلا أن الدهون المسموح بها فقط هي الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة الطبيعية لأن الدهون تعطي طاقة وسعرات حرارية اعلى من باقي العناصر الغذائية وتزيد من الاحساس بالشبع اطول وقت ممكن.[1]
- ومن الوجبات التي تخضع لنظام رجيم قاراطاي عدد 2 بيضة مع الزبد الطبيعي وقطع من الخضار الفريش المتنوع؛ أو قطع من الجبن كامل الدسم مع كوب من الحليب خالي الدسم وبعض المكسرات غير المحمصة.
-
مميزات ونصائح لإتباع نظام ريجيم قاراطاي
- نظام رجيم قاراطاي من الانظمة الفعالة والمشهود لها بالكفاءة في قدرتها على خسارة كمية كبيرة من الوزن نظراً لخلوه من الكربوهيدرات والدهون الضارة ولإعتماده بنسبة كبيرة على الدهون الصحية والخضراوات والالياف التي تمد الجسم بالطاقة اطول وقت وفي ذات الوقت تعمل على ضبط نسبة الانسولين في الدم وضبط هرمون اللبتين.
- يساعد نظام ريجيم قاراطاي مرضى السكر من النوع الثاني والضغط والقلب على تقليل الآثار السلبية للمرض والسماح للفرد بأن يحيا حياة صحية سليمة ويساعد في المحافظة على الصحة وتقليل أعراض الشيخوخة وأمراض السرطان وذلك من خلال تناول الأطعمة الصحية مثل الخضراوات والفاكهة وتناول الدهون الصحية الطبيعية.
- ممنوع في نظام رجيم قاراطاي تناول السكريات والنشويات لأنها تعمل على ارتفاع معدل الأنسولين والجلوكوز في الدم وتقلل من افراز هرمون اللبتين وبالتالي زيادة الوزن؛ وتناول فقط وجبتين يومياً ومن الافضل أن يكون الفارق بين الوجبتين ما لا يقل عن 6 ساعات والاهتمام بوجبة الإفطار لأهميتها لدعم الطاقة والنشاط والحركة على مدار اليوم والاهتمام بتناول كميات كافية من المياه.
- الاهتمام بتناول ووضع الخضروات والبقوليات والبروتين في نظام رجيم قاراطاي والاهتمام بالوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية والتي تحتوي على الخضراوات والفاكهة قليلة السكر والمشروبات خالية السكر.[2]
اقرأ أيضًا:
