فوائد الشوفان لزيادة الوزن؛ الكثير من الناس يعتقد أن الشوفان فقط يستخدم لإنقاص الوزن وأن الكثير من الوصفات الغذائية التي يصفها أطباء التغذية والمدربين المختصين تكون لها علاقة بالشوفان سواء في وجبات الأفطار أو السناكس بين الوجبات؛ ولكن في حقيقة الأمر أن هذه الفكرة ضيقة للغاية عن فوائد الشوفان لأن الشوفان كما يتم استخدامه للحفاظ على الوزن أو لإنقاص الوزن فهو يستخدم أيضاً لزيادة الوزن بفضل مكوناته العظيمة التي تحتوي على الكثير من العناصر والمغذيات الطبيعية التي تفيد الجسم؛ وفوائد الشوفان لزيادة الوزن كبيرة وعديدة سوف نتعرف عليها في المقال التالي.
فوائد الشوفان لزيادة الوزن
فوائد الشوفان لزيادة الوزن؛ يتم استخدام الشوفان مع الحليب كامل الدسم والمكسرات والعسل والبلح والتمر يعطي قيمة غذائية أعلى سعرات أعلى وبالتالي زيادة في الوزن؛ لأن الشوفان وحده يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والألياف العالية والبروتين والكثير من الفيتامينات والتي تجعل من زيادة الوزن سهلة وسوف تكون زيادة صحية ومن السهل إضافة الكثير من المواد الطبيعية الأخرى التي تساعد في زيادة الوزن مثل زيت جوز الهند الذي يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة والتي تساعد في زيادة الوزن وأيضاً تتم إضافة بعض أنواع الفاكهة ذات السعرات العالية الأخرى مثل التين والبلح والعنب وأيضاً إضافة الحليب كامل الدسم.[1]
- الشوفان من أغذية الحبوب الكاملة المفيدة جداً للجسم فهو يحتوي على مادة الجلوتين والتي تعتبر مادة لزجة وسميكة مع إضافة المياة لها سوف تعطي لون أبيض لزج يعطي قوام سميك ويحتوي أيضاً على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف ومضادات الأكسدة وطبعاً والألياف الطبيعية التي تساعد على الهضم وتفيد الجسم بشدة.
- الشوفان من الحبوب التي من الممكن تشكيلها على الكثير من القوالب ويتم تناولها بالكثير من الطرق ومنها عمل الكيك والمشروبات الصباحية التي تعتبر مكان الإفطار ومن الممكن إدخال الشوفان مع الكثير من الوجبات التي تحفز الجسم على الزيادة الصحية في الوزن.
- فوائد الشوفان لانقاص الوزن؛ الشوفان يعمل على ضبط مستويات الكولسترول في الدم وذلك بفضل المواد الطبيعية والفيتامينات التي يحتوي عليها مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم؛ هذا إلى جانب فوائده في علاج الإكتئاب والضغوطات النفسية بفضل المواد الطبيعية التي يحتوي عليها.
- الشوفان يحتوي على الكثير من الألياف التي تحمي الجهاز الهضمي من السرطان وتقلل من فرص الإمساك وتعمل على زيادة الهضم والإمتصاص في الدم هذا إلى جانب أنه يساعد في زيادة الوزن ومن الممكن إدخاله في الكثير من الوجبات والوصفات ولا يؤدي إلى السمنة الزائدة ويعمل على تحفيز الدورة الدموية ومعدل التمثيل الغذائي.
وصفات لزيادة الوزن بالشوفان
حبوب الشوفان واللبن: الطريقة التقليدية لطبخ الشوفان والتي يعرفها الكثير من الناس وأقصى وقت لإعدادها هو 10 دقائق فقط؛ ولكي تساعد على زيادة الوزن يتم وضع كوب من الشوفان وعليها نصف كوب من المياة ويتم وضعه على النار حتى يصبح قوام الشوفان لين وبعدها يتم إضافة كوب من اللبن كامل الدسم وعليه ملعقة من السكر أو العسل حسب الرغبة وبعدها يتم رفع الشوفان من النار ويوضع في طبق ويتم تقطيع بعض قطع من التمر وبعض المكسرات ويتم تناوله في الصباح أو وجبه ما قبل التمرين.
شوفان بار: من أشهر طرق لإعداد الشوفان ذات السعرات العالية لزيادة الوزن ويتم من خلال عمل الشوفان ووضع كمية من العسل مع المكسرات والتمر في وعاء وبعدها يتم تقطيع الشوفان على هيئة بار أو بسكوت بشكل طولي ويتم تناوله حال الجوع أو بعد التمرين فيعمل على زيادة الوزن.
اقرأ أيضا
