رجيم الكيتو دايت من أكثر أنواع الدايت شهرة والتي اتسمت بفاعليتها وقدرتها على مساعدة الكثير من الراغبين في إنقاص وزنهم والعديد من مرضى السكر ومرضى السرطان؛ ويرجع أول ظهور نظام الكيتو دايت كنوع من أنواع التغذية العلاجية لمرضى الصرع عام 1920 في أوروبا وكان خاص فقط بالمرضى الذين يعانون من الصرع وبعض الأمراض النفسية؛ ويرجع سبب استخدام أنواع معينة من الطعام الموجودة في نظام الكيتو دايت إلى التأثير العلمي على الخلايا العصبية من خلال تقليل تناول السكريات والكربوهيدرات سريعة الامتصاص وبالتالي السيطرة على خلايا المخ والمساهمة في العلاج. إلا أن هذا النظام تحول من نظام غذائي لعلاج مرضى الصرع أصبح من انواع الدايت الشهيرة والفعالة في انقاص الكثير من الوزن رجيم الكيتو دايت وأثبتت العديد من الابحاث انه فعال ومفيد لمرضى السرطان ومرضى القلب والسكري من النوع الثاني.
-
رجيم الكيتو دايت بالتفصيل
- من الطبيعي قبل اتباع اي نظام غذائي هو تكوين خلفية كبيرة من المعلومات عن الممنوع والمسموح به في هذا النظام؛ ونظام الكيتو من الانظمة الغذائية التي يوجد بها الكثير من الممنوعات والقليل من المسموح بتناوله.[1]
- رجيم الكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد في حميته الغذائية على تناول الدهون وذلك لأنها احد العناصر الغذائية التي يعطي الجرام الواحد منها 9 سعر حراري؛ فتكون حمية رجيم الكيتو دايت موزعة كالأتي من 60 إلى 80% من الدهون و من 20 إلى 25 من البروتين ومن 10 إلى 5% من الكربوهيدرات.
- رجيم الكيتو دايت يعتمد على جزيئات الكيتون التي يتم تخزينها في الكبد يتم استغلالها في الطاقة حال عدم وجود جلوكوز و أنسولين لحرقهم واستغلالهم في احتياجات الجسم اليومية فيتحول الجسم ونظام حرق الطاقة من الجليكوجين الناتج من حرق الجلوكوز إلى الكيتون ونظام استخدام الدهون كمصدر لإنتاج الطاقة في الجسم.
- يعتمد رجيم الكيتو دايت على مجموعة من الاطعمة التي لا غنى عنها في نظام الكيتو دايت ومنها اللحوم بأنواعها السمك وخاصة السلمون والجمبري والدجاج وجميع منتجات الألبان والزبادي والجبن وكافة الدهون الطبيعية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والبيض والزبد الفلاحي؛ ومن الخضراوات التابعة لنظام الكيتو والتي لا يجب أن تقل عن 5% هي الطماطم والبروكلي والخس والباذنجان والقرنبيط والفلفل الاخضر والأفوكادو والكوسا والسبانخ والفاصوليا الخضراء؛ ومن الفاكهة المسموح بها في نظام الكيتو هي الفراولة والبرتقال والتوت البري والتوت الاسود والليمون والأناناس.
-
أشخاص يمتنع عليهم رجيم الكيتو دايت
- كل نظام غذائي في العالم له العديد من المحاذير والآثار الجانبية التي تؤثر على بعض التابعين له ونظام رجيم الكيتو دايت احد انواع الانظمة الغذائية التي تؤثر على بعض المرضى ولا يعتبر الخيار الامثل لإنقاص وزنهم ومنهم مرضى السكر من النوع الأول والذين يتناولون الأنسولين بسبب عدم وجود كميات كافية من الكربوهيدرات التي تصل إلى 5% فقط على مدار اليوم.
- يمتنع نظام رجيم الكيتو دايت على المرضى الذين يعانون من الضغط المرتفع والذين يتناولون أدوية الضغط ويعانون من ارتفاع في مستوى الكولسترول والسيدات الحوامل والمرضعات ومرضى الكبد والكلى.[2]
- من الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام رجيم الكيتو دايت هي كافة أنواع الكربوهيدرات والمعجنات مثل الشوفان والارز والمكرونة والبطاطا والبطاطس والبقوليات بأنواعها ومن الفواكة الموز والتفاح والبلح والعنب.
وفي كل الاحوال من المهم قبل اتباع اي نظام غذائي استشارة طبيب التغذية عن اضرار هذا النظام حال وجود امراض او مشاكل صحية قد يؤدي إتباع نظام الكيتو إلى العديد من المخاطر والمشاكل الصحية؛ وقد لا يكون الاختيار الأفضل لذا إستشارة الطبيب امر حتمي.
إقرأ أيضا
