السعرات الحرارية في الموز؛ يعد الموز من أكثر أنواع الفواكه شعبية في العالم كله فهي فاكهة لذيذة طرية مفيدة ومليئة بكم هائل من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الإلتهابات لا توجد في غيرها من الفواكه؛ وتدخل في العديد من أنواع الحلوى بل وهناك بعض البلاد مثل الصين والهند تأكلها من خلال طبخها من بعض الأطعمة الأخرى كنوع من الأكلات المالحة وليست الحلوة؛ ويعتبر الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم المفيد للجسم والعضلات والعظام وأيضاً يحتوي على نسبة من الكالسيوم التي تحمي من ضمور العظام وفي المقال التالي سوف نتعرف على المزيد والمزيد من السعرات الحرارية الموجودة في الموز والقيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.
السعرات الحرارية في الموز
الموز من أقدم الفواكه التي عرفها الإنسان على مر التاريخ ومن أكثر الفواكه الشعبية التي يعشقها كل الناس في كل أنحاء العالم؛ فاكهة الموز تحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والمعادن والمغنسيوم والبوتاسيوم والكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية. وتتراوح السعرات الحرارية في الموز ما بين 72 إلى 132 سعرة حرارية تعود إلى درجة النضوج في الموز أو نسبة الخضار الموجودة فيه وحجم الموز إلى جانب أن متوسط السعرات الحرارية في الموز المتوسط الحجم حوالي 100 سعرة حرارية.
هناك العديد من الأحجام المختلفة في الموز ولكل منها كمية مختلفة من السعرات الحرارية وهي كالاتي:
- السعرات الحرارية في الموز صغير الحجم جداً تساوي 72 سعرة حرارية
- السعرات الحرارية في الموز صغير حجم تساوي 90 سعرة حرارية
- السعرات الحرارية في الموز متوسط الحجم يساوي 105 سعرة حرارية
- السعرات الحرارية في الموز الكبير جداً في الحجم المستورد 135 سعرة حرارية
- السعرات الحرارية في كوب من قطع الموز بحجم 150 جرام يحتوي على 134 سعرة حرارية
من المهم التفرقة بين الموز الناضج الأصفر والموز الأخضر بنسبة كبيرة من السعرات الحرارية الموجودة في الموز تأتي من نسبة الكربوهيدرات الموجودة في الموز والتي تصل إلى نسبة 93% ونسبة 3% من الدهون و 4% من البروتين.
نسبة الكربوهيدرات في الموز
- نسبة الكربوهيدرات في الموز الصغير جداً في الحجم يساوي 19 جرام
- نسبة الكربوهيدرات في الموز الصغير يساوي 23 جرام
- نسبة الكربوهيدرات في الموز المتوسط الحجم 27 جرام
- نسبة الكربوهيدرات في الموز الكبير الحجم 31 جرام
- نسبة الكربوهيدرات في الموز كبير الحجم جداً 35 جرام
- نسبة الكربوهيدرات في كوب من الموز حجم 150 جرام يساوي 34 جرام
تحتوي حبة الموز على من 2 إلى 4 جرام من الألياف وأيضاً يتوقف على حجم الموز وكلما زاد حجم الموز كلما زادت نسبة الألياف الموجودة فيه ومن المعروف أن نضج الموز يؤثر على نسبة الكربوهيدرات الموجودة فيه وكلما كان الموز غير ناضج وأخضر كلما كان يحتوي على نسبة أكبر من الكربوهيدرات عن الموز الناضج.[1]
فوائد الموز للصحة العامة
الموز غني بالكثير من المعادن والفيتامينات الهامة للصحة العامة ومنها البوتاسيوم والمغنسيوم ونسبة من فيتامين سي ويعمل على تنظيم معدلات السكر في الدم في حال تناوله باعتدال ويعمل على تحسين عملية الهضم و الإمتصاص في الجسم ويساعد في إنقاص الوزن ويحفز عملية التمثيل الغذائي ويعتبر من الأطعمة التي تصلح في الأنظمة الغذائية الصحية التي تساعد في المحافظة على الوزن واكتساب الوزن بطريقة صحية أيضاً.
يحتوي الموز على مضادات الأكسدة ويعزز من صحة القلب والأوعية الدموية ويحافظ على صحة الكلى ويعمل على مقاومة الإنسولين ومفيد لمرضى السكري إن تم تناوله بطريقة معتدلة.
اقرأ ايضا
